こんにちは、猫です。
私は食欲大魔神って感じなので、冬になるといっぱい食べてもいい感じがしてわくわくします。
あと、体が温まるお茶も捗りますね。
今日は普通の茯磚茶（2011年製）と陳年茯磚茶（2007年製）を飲みました。
後者のほうが香りが強くて、甘みと香ばしさが強いけど、丸い感じのような？って印象でした。
茯磚茶って、茶こしにも捕まらないような細かい茶葉が混入しやすいのですが、ティーバッグがキャッチしてくれるので雑味がなくなる感じもします。
緑豆糕
あと、昨日から今日にかけて、緑豆糕というお菓子を食べています。
中国のファミマ（全家）で購入したものをお土産にもらいました。
日本の芋ようかんを思わせるような質感で、中には餡が入っています。
これは台湾のお菓子で「糕」は「蒸す」みたいなニュアンスらしいです。
適度に口の中の水分を奪ってくれて、お茶が捗る味わいです。
味が三種類あって、私は桂花味が気に入りました。
オレンジピールみたいなのが外のしっとりした生地に少し混ざっていました。
右の画像は、たぶん苺？かな。
こちらもたまに甘酸っぱい程度で素朴な美味しさ。
全体に果物の味がついているわけではないから、くどすぎなくて好みです。
咸蛋黄芝士蛋糕 is何
で、隣りにある「咸蛋黄芝士蛋糕」なのですが、ググるとレビューブログやSNSの投稿が出てきました。
塩漬けの卵黄を使ったチーズケーキなのかな…？？
定番品ではなく、10月半ばからの新商品のようでした。こちらはまだ食べていません。
見た目は穏和なくせに、ググった結果の謎が大きすぎて気圧され気味です。
紅茶のシュトーレンを予約
それから、セイロン紅茶でおなじみのミツティーさんの期間限定アイテム、紅茶のシュトーレンを予約しました。
自然派ベーカリーmarumaru さんがMITSUTEA の茶葉を使ってオリジナルでシュトーレンを作っていただきました。選べる2種の紅茶シュトーレン。ディンブラシュトーレン、またはミルクティーシュトーレン。と紅茶のセット。予約販売スタート！ https://t.co/UnsRhcPcsH
限定個数 #シュトーレン #marumaru pic.twitter.com/YWWqhlEgSJ— セイロン紅茶専門店ミツティー (@mitsutea) November 10, 2018
ディンブラ味とミルクティー味があって、クリスマスティーもセットになっています。
よく見ると、それぞれ中のドライフルーツが微妙に違います。
ドライフルーツやナッツに好き嫌いがある方は、そういうのを基に選ぶのかな？
私はシュトーレン自体食べたことがないので、オーソドックスな印象のディンブラ味を予約しました。
ディンブラ味はオレンジピールとレーズンとくるみの組み合わせで、比較的爽やか系かな？
ミルクティー味はアーモンドプードルとか杏とかクコの実が入っていて、濃厚な感じかな？
などと想像するのも楽しいです。
付属するクリスマスティーはサバラガムワをベースに、シナモンとアップルだそうです。
こちらもおいしそう。
今日も散財する才能を発揮してしまいました。どこまで才能が伸びるのか…。
そう言えば、サバラガムワのレビューをする予定です。
ちょっと風邪気味なので、治ってからにします。